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 Was ist eine Histamindiät? (orkan27, 29.05.2017, 22:07 Uhr)
(3 Antworten, letzter Beitrag: 01.06.2017, 12:49 Uhr)

Vor kurzem wurde in einer TV Sendung, das Thema Histamin-Diät kurz angesprochen. Kann mir jemand sagen, was diese Art von Diät bringen soll?
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Zweig einklappen Re[0]: Was ist eine Histamindiät? (simonep, 31.05.2017, 12:17 Uhr)
 Eine Histamindiät beschreibt eine Ernährungsform, bzw eine Diätart, auf der auf Lebensmittel verzichtet wird, die Histamine enthalten. Die Histamindiät kommt dann zum Einsatz, wenn eine Histaminunverträglichkeit besteht. Je nach schwere einer Histaminunverträglichkeit, kann zum Teil auch geringe Mengen an Histamin vertragen werden.

Hier ein paar Lebensmittel, die man bei einer Histamindiät nicht essen sollte:

Räucherwurst
Schinken
Fisch- und Fleischkonserven
Bier
Lang gereifte Käsesorten
Sauerkraut
sauer eingelegtes Gemüse

https://www.histavino.com/blog/wie-funktioniert-eine-histami n-diat/
Zweig einklappen Re[0]: Was ist eine Histamindiät? (Thalmor, 31.05.2017, 14:18 Uhr)
 Das ist so etwas wie Lactose Intoleranz, es gibt auch eine Histamin Unverträglichkeit.
Zweig einklappen Re[0]: Was ist eine Histamindiät? (Crusieee, 01.06.2017, 12:49 Uhr)
 Wie äußert es sich, wenn man die Unverträglichkeit hat?

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