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 Grillrezepte für Wintergrillen? (henri0, 06.12.2019, 16:20 Uhr)
(2 Antworten, letzter Beitrag: 28.01.2020, 17:32 Uhr)

Hallihallöchen liebe Community! Meine Frau, unsere Kinder und ich hatten heute Mittag die brillante Idee, dieses Neujahr mal etwas anders anzugehen. Wir möchten nämlich ein paar Freunde einladen, und ein Wintergrillen veranstalten! Klingt super, oder?

Mir fehlen aber noch die passenden Rezepte, ich möchte nämlich mal was Neues ausprobieren. Sowas wie Pulled Pork wäre mal toll. Eine Freundin ist ebenfalls Vegetarierin - was würdet ihr für sie empfehlen? Brauche ganz dringend eure Grillrezepte!
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Zweig einklappen Re[0]: Grillrezepte für Wintergrillen? (Lerby, 06.12.2019, 16:35 Uhr)
 Wintergrillen, das ist ja echt mal ne super Idee! Das wollten ich und meine Frau auch schon vor ein paar Jahren machen, uns war es dann aber echt viel zu kalt! Ich würde dir empfehlen, auf alle Fälle eine Art kleines Zelt oder eine Überdachung zu kaufen, damit ihr nicht friert! Andererseits heizt auch der Griller ja auch ganz schön ein - also wie ihr wollt!

Bezüglich den Grillrezepten für Pulled Pork würde ich an deiner Stelle mal bei https://www.grill-kenner.de/grill-rezepte/ vorbeischauen. Da gibt es auch Rezepte für weißen oder grünen Spargel, für deine vegetarischen Freunde. Und das Pulled Pork habe ich auch schon ausprobiert - echt der Hammer!
Schönes neues Jahr!
Zweig einklappen Re[1]: Grillrezepte für Wintergrillen? (babbbysmmileeeeeee, 28.01.2020, 17:32 Uhr)
 Die Kartoffeln gut waschen, rundherum mit der Gabel mehrfach tief einstechen. Dann salzen, pfeffern und mit Thymian bestreuen und mit Olivenöl beträufeln. Jede Kartoffel einzeln in Alu einwickeln und aufs Backblech legen. Im Backofen bei 220 Grad ca. 60 Minuten backen (je nach Größe der Kartoffeln).

Zu gegrilltem Fleisch, gegrilltem Gemüse oder Matjes Hausfrauenart. Oder nur mit Tsatziki, Kräuterquark oder Kräuterbutter.

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